ÍZEK. TÖRTÉNETEK. ÉLMÉNYEK.
Ételeinket az indiai konyha gazdag öröksége és a Nagy-indiai kulturális térség változatos hagyományai inspirálják.
Hiszünk abban, hogy minden fogásnak megvan a maga története.
Autentikus. Karakteres. Emlékezetes.
Leves
Zhol Momo Soup · Tibetan Style Steamed Dumpling · zöldség vagy csirke (Gluténtartalmú gabonák, Rákfélék, Diófélék, Közepesen csípős)
3 480 FtTibeti paradicsomos-kókuszos leves indiai fűszerekkel, kézzel készített párolt zöldséges vagy csirkés batyuval.
Dal Shorba with Spicy Boondi (Tej, Vegetáriánus)
2 780 FtLassan főtt sárgalencse-leves gazdag paradicsomos mártással, ropogós csicseriborsó gyöngyökkel, friss korianderrel és egy kevés citrommal.
Bombay Seafood Chowder (Rákfélék, Hal, Puhatestűek, Enyhén csípős)
4 780 FtKrémes tengeri halleves fekete kagylóval, vénuszkagylóval, garnélarákkal, fésűkagylóval és kókusztejjel.
Saláta
Caesar Salad · csirke vagy indiai sajt (Gluténtartalmú gabonák, Tojás, Hal, Tej, Mustár)
3 980 FtRopogós római saláta, parmezán, aranybarnára pirított kruton és klasszikus Caesar-öntet, kemencés csirkével vagy pirított indiai sajttal.
Roll
Chicken Reshmi Kathi Wrap (Gluténtartalmú gabonák, Tej, Diófélék, Enyhén csípős)
3 980 FtFrissen sült házi lepénytekercs, kemencében sült omlós csirkecombbal és menta csatnival töltve. Ropogós hasábburgonya és joghurt.
Paneer Tikka Wrap (Gluténtartalmú gabonák, Tej, Vegetáriánus, Enyhén csípős)
3 980 FtFrissen sült házi lepénytekercs, kemencében sült indiai sajttal és menta csatnival töltve. Ropogós hasábburgonya és joghurt.
Bombay különlegességek
Gobi Manchurian (Gluténtartalmú gabonák, Szója, Puhatestűek, Vegetáriánus, Közepesen csípős)
3 980 FtKarfiol falatok csípős-savanykás indo-kínai mártásban, fokhagymával, gyömbérrel, friss chilivel és újhagymával.
Mumbai Style Vada Pav (Gluténtartalmú gabonák, Tojás, Tej, Mustár, Vegetáriánus, Enyhén csípős)
3 980 FtFrissen sült házi zsemlék, ropogós burgonyapogácsával, házi fokhagymás fűszerkeverékkel, paradicsommal és menta csatnival töltve.
Pav Bhaji (Gluténtartalmú gabonák, Tojás, Tej, Vegetáriánus, Enyhén csípős)
3 980 FtMumbai híres zöldségraguja friss hagymával, korianderrel, paradicsommal és frissen sült házi zsemlével.
Batyuk
House-made Momo · zöldség vagy csirke (5 db) (Gluténtartalmú gabonák, Szója, Puhatestűek, Erősen csípős)
4 480 FtKézzel készített, gőzölt zöldséges vagy csirkés batyu szójaszósszal és hagyományos csípős nepáli csatnival.
Dosa
Ghee Podi Dosa with Sambar (Gluténtartalmú gabonák, Tej, Diófélék, Vegetáriánus, Közepesen csípős)
4 480 FtRopogós, fermentált rizs-lencse lepény fűszeres vajas burgonyatöltelékkel, kókuszmártással, paradicsom csatnival, menta csatnival és zöldséges lencseraguval.
Chicken Pepper Fry Masala Dosa with Sambar (Gluténtartalmú gabonák, Tej, Közepesen csípős)
4 880 FtRopogós, fermentált rizs-lencse lepény borsosan fűszerezett tanyasi csirkével töltve, kókuszmártással, paradicsom csatnival, menta csatnival és zöldséges lencseraguval.
Előételek • Vegetáriánus
Punjabi Samosa (Gluténtartalmú gabonák, Tej, Vegetáriánus, Közepesen csípős)
2 980 FtAranybarnára sült tésztakosár fűszeres burgonyatöltelékkel, menta- és tamarindusz csatni.
Golgappa Bombs (Gluténtartalmú gabonák, Tej, Vegetáriánus, Enyhén csípős)
3 480 FtRopogós, üreges tésztagolyók fűszeres burgonyával és csicseriborsóval töltve, joghurt és pikáns tamarindcsatnival.
Chowk ki tikki (Gluténtartalmú gabonák, Tej, Mustár, Vegetáriánus, Enyhén csípős)
3 780 FtFűszeres burgonyafasírtok friss házi mentacsatnival.
Bombay Arancini (Gluténtartalmú gabonák, Tej, Vegetáriánus, Enyhén csípős)
4 480 FtAranybarnára sült ropogós rizsgolyók indiai és Gouda sajttal töltve, fűszeres paradicsom chutney-val tálalva.
Sharing Platter (2 főre) (Gluténtartalmú gabonák, Földimogyoró, Szója, Tej, Mustár, Puhatestűek, Vegetáriánus, Enyhén csípős)
10 980 FtFűszeres burgonyafasírt, pácolt indiai friss sajt hagymával és paprikával, zöldség falatok, friss mentacsatni és paradicsomcsatni.
Crispy Palak Chaat (Gluténtartalmú gabonák, Tej, Vegetáriánus, Enyhén csípős)
2 980 FtRopogós bébispenót csicseriborsóval, krémes joghurttal, menta- és tamarindusz csatnival.
Vegetable Crunch Pakora (Vegetáriánus)
2 980 FtRopogós, fűszeres bundában sült zöldség. Kérdezze meg a felszolgálónkat a mai ajánlatról.
Rampuri Royal Paneer Tikka (Tej, Diófélék, Vegetáriánus, Enyhén csípős)
4 480 FtKemencében sült, királyi fűszerekkel pácolt tradicionális indiai sajt, sült paprikamártással.
Peri-Peri Tandoori Paneer Tikka (Tej, Vegetáriánus, Közepesen csípős)
4 480 FtKemencében sült, zöldfűszerekben pácolt tanyasi csirkecombfilé, paprikaszalszával és nepáli csatnival tálalva.
Előételek • Hús és tenger gyümölcsei
Masala Calamari (Puhatestűek)
5 480 FtRopogós tintahal aromás indiai fűszerekkel, friss chimichurri chutney-val.
Tandoori Lamb Chops (Tej, Mustár, Közepesen csípős)
7 880 FtGyömbérrel és fokhagymával pácolt bárányborda, tandoorban grillezve, friss chimichurri csatnival.
Sharing Platter (2 főre) (Gluténtartalmú gabonák, Hal, Földimogyoró, Tej, Mustár, Puhatestűek, Enyhén csípős)
13 980 FtSült bárányborda, pikáns csirkeszárny, kemencés csirkecombfilé, zöldfűszeres csatni és paradicsomcsatni.
Bombay Fire Chicken Wings (6 db / 10 db) (Tej, Puhatestűek, Közepesen csípős)
3 880 / 4 880 FtKemencében sült tanyasi csirkeszárny zöldfűszeres zöld csilis pácban, nepáli csatnival.
Lamb Samosa (Gluténtartalmú gabonák, Mustár, Közepesen csípős)
3 880 FtAranybarnára sült tésztakosár illatos darált bárányhússal töltve, hagyma csatnival.
Afghani Creamy Chicken Tikka (Tej, Diófélék)
4 480 FtKrémes, kemencében sült tanyasi csirkecomb filé kesudiós sajtmártással, pisztáciával és tamarindusz csatnival.
Peri-Peri Tandoori Chicken Tikka (Tej, Közepesen csípős)
4 480 FtKemencében sült csípős-füstös fűszerezésű tanyasi csirkecomb filé, petrezselymes zöldfűszermártással és paprikasalsával.
Royal Mughlai Lamb Seekh Kebab (Tej, Diófélék, Közepesen csípős)
5 480 FtKemencében sült fűszeres darált bárányhús, kesudiós tejszínes mártással és sült kasmíri csilivel.
Chilli Garlic Tomato King Prawn (Rákfélék, Közepesen csípős)
5 480 FtPirított királyrák fokhagymás-paradicsomos mártásban, koktélparadicsommal, kasmíri csilivel és friss korianderrel.
Főételek • Vegetáriánus
South Indian Vegetable Curry with Appam (Vegetáriánus)
4 480 FtVegyes zöldségek dél-indiai kókusztejes mártásban, currylevéllel és fermentált rizslepénnyel tálalva.
Vegetable Palak Kofta (Tej, Vegetáriánus, Enyhén csípős)
4 780 FtGouda sajtos zöldség krokett krémes spenótmártásban, friss tejszínnel.
Khubani Pista Badam Kofta (Tej, Diófélék, Vegetáriánus, Enyhén csípős)
4 980 FtIndiai sajt krokett sárgabarackkal, pisztáciával és mandulával, hagymás-kesudiós szószban.
Veg Diwani Handi (Tej, Diófélék, Vegetáriánus, Enyhén csípős)
4 780 FtVegyes zöldségek vajas paradicsomszószban, illatos indiai fűszerekkel.
Punjabi Chole Bhature (Gluténtartalmú gabonák, Tej, Diófélék, Vegetáriánus, Közepesen csípős)
4 480 FtPunjabi fűszeres csicseriborsó, frissen sült indiai lángossal és burgonyával.
Paneer Do Pyaza (Tej, Diófélék, Vegetáriánus)
5 480 FtPirított indiai sajt gazdag paradicsomszószban, friss korianderrel.
Royal Nawabi Shahi Paneer (Tej, Diófélék, Vegetáriánus, Enyhén csípős)
5 480 FtIndiai sajt selymes paradicsomos-kesudiós szószban, a Mughlai konyha ihletésével.
Hyderabadi Baghaar-e-Baingan (Földimogyoró, Tej, Szezámmag, Vegetáriánus, Enyhén csípős)
5 480 FtLassan főtt bébipadlizsán gazdag, földimogyoróval, szezámmaggal és kókusszal készült curryszószban, tamarindal, illatos fűszerekkel és friss korianderrel.
Főételek • Hús és tenger gyümölcsei
Chicken Tikka Masala (Tej, Diófélék, Közepesen csípős)
5 480 FtHelyi farmról származó csirkecomb filé tandoorban grillezve, gazdag, zöldséges és fűszeres paradicsomos mártásban.
Seafood Caldin Curry · hal vagy rák (Rákfélék, Hal, Mustár, Enyhén csípős)
7 480 / 7 980 FtFekete tőkehal vagy garnélarák, illatos dél-indiai kókuszos curryszószban.
Kerela Pepper Chicken (Tej, Diófélék, Mustár, Közepesen csípős)
5 480 FtLassan főtt tanyasi csirkecomb filé fekete borssal, currylevéllel és kókusztejjel.
Delhi Style Butter Chicken (Tej, Diófélék)
5 480 FtKemencében sült tanyasi csirkecombfilé selymes paradicsomos-vajas szószban, zöld kardamommal és pirított kesudióval.
South Indian Chicken Curry with Appam
5 480 FtLassan főtt tanyasi csirkecomb filé aromás kókusztejes, curryleveles mártásban, erjesztett rizslepénnyel tálalva.
Royal Rampuri Mutton Korma (Tej, Diófélék)
7 880 FtLassan főtt csont nélküli báránycomb gazdag Mughlai mártásban, tejszínnel, pörkölt fűszerekkel és egy csipet sáfránnyal.
Hyderabadi Nizami Lamb Handi (Tej, Diófélék, Enyhén csípős)
7 880 FtLassan főtt csont nélküli báránycomb hyderabadi fűszerekkel, joghurttal és friss korianderrel.
Lamb Shank Nihari (Tej)
10 980 FtLassan főtt csontos báránycsülök hagyományos Nihari aromás húsmártásban, fekete babbal és pirított burgonyával.
Főételek • Lencsék
Dal Makhini (Tej, Vegetáriánus, Enyhén csípős)
4 480 FtLassan főtt fekete lencseragu vajjal, tejszínnel, gyömbérrel és fokhagymával.
Dal Tadka (Tej, Vegetáriánus, Enyhén csípős)
4 480 FtKrémes sárga lencseragu köménnyel, fokhagymával, gyömbérrel és illatos indiai fűszerekkel, friss korianderrel.
Rizsek és kemencés kenyerek
Appam (2 db) (Vegetáriánus)
1 780 FtHagyományos, fermentált rizspalacsinta, ropogós széllel és puha, légies középpel.
Basmati Rice (Vegetáriánus)
1 780 FtTökéletesen párolt prémium basmati rizs.
Jeera Rice (Vegetáriánus)
1 780 FtIllatos basmati rizs római köménnyel, friss mentával és ropogós pirított hagymával.
Naan · Vaj vagy csili-fokhagyma (Gluténtartalmú gabonák, Tojás, Tej, Vegetáriánus)
1 280 FtFrissen sült tandoori lepénykenyér vajjal vagy chilis-fokhagymás vajjal.
Tandoori Roti (Gluténtartalmú gabonák, Vegetáriánus)
990 FtHagyományos teljes kiőrlésű lepénykenyér, frissen sütve a tandoorban.
Roomali Roti (Gluténtartalmú gabonák, Tojás, Tej, Vegetáriánus)
1 280 FtHagyományos, papírvékonyra nyújtott lepénykenyér, könnyű és lágy.
Khamiri Roti (Gluténtartalmú gabonák, Tojás, Tej, Vegetáriánus)
1 380 FtHagyományos fermentált lepénykenyér hagymamaggal és illatos édesköménnyel.
Paratha · Laccha vagy Pudina (Gluténtartalmú gabonák, Tej, Vegetáriánus)
1 680 FtKézzel rétegzett teljes kiőrlésű lepénykenyér, natúr vagy friss mentával.
Kerela Parotta (Gluténtartalmú gabonák, Tojás, Tej, Vegetáriánus)
1 880 FtHagyományos dél-indiai lepénykenyér.
Basil Pesto Kulcha (Gluténtartalmú gabonák, Tojás, Tej, Diófélék, Vegetáriánus)
2 180 FtFrissen sült tandoori lepénykenyér házi bazsalikomos pesztóval töltve.
Vegetable Kulcha (Gluténtartalmú gabonák, Tojás, Tej, Vegetáriánus)
2 180 FtFrissen sült tandoori lepénykenyér zöldséges töltelékkel.
Cheddar Cheese & Truffle Kulcha (Gluténtartalmú gabonák, Tojás, Tej, Vegetáriánus)
2 480 FtFrissen sült tandoori lepénykenyér érlelt cheddar sajttal és fekete szarvasgomba krémmel töltve.
Biryani
Vegetarian Dum Biryani with Boondi Raita (Tej, Diófélék, Vegetáriánus, Közepesen csípős)
4 780 FtBasmati rizs indiai sajttal, zöldségekkel, karamellizált hagymával, paradicsommal, pirított kesudióval és joghurttal.
Chicken Dum Biryani with Boondi Raita (Tojás, Tej, Diófélék, Közepesen csípős)
5 480 FtBasmati rizs tanyasi csirkecomb filével, karamellizált hagymával, paradicsommal, pirított kesudióval, tojással és joghurttal.
Mutton Boti Biryani with Boondi Raita (Tej, Diófélék, Közepesen csípős)
6 880 FtBasmati rizs lassan főtt bárányhússal, karamellizált hagymával, paradicsommal, pirított kesudióval és joghurttal.
Desszertek
Rice Kheer (Diófélék, Vegetáriánus)
2 480 FtHagyományos, lassan főzött indiai tejberizs sáfránnyal, zöld kardamommal, rózsavízzel és pirított magvakkal.
Definitely Not a Classic Tiramisu (Gluténtartalmú gabonák, Tojás, Tej, Vegetáriánus)
2 880 FtMajdnem klasszikus olasz tiramisu mascarponéval, eszpresszóval, fahéjjal, kávélikőrrel és étcsokoládéval.
Ras Malai Tres Leches (Pull Me Up) (Gluténtartalmú gabonák, Tej, Diófélék, Vegetáriánus)
3 280 FtModern fúziós desszert sáfrányos piskótával, Ras Malai krémmel, liofilizált málnával, pirított magvakkal és rózsaszirmokkal.
Ajándék, ami összehoz
Lepje meg barátait és szeretteit egy Bombay Budapest ajándékkártyával, és élvezzék együtt az autentikus indiai vendégszeretet ízeit.
Allergének
- Gluténtartalmú gabonák
- Rákfélék
- Tojás
- Hal
- Földimogyoró
- Szója
- Tej
- Diófélék
- Zeller
- Mustár
- Szezámmag
- Kén-dioxid
- Csillagfürt
- Puhatestűek
Étel infó
- Enyhén csípős
- Közepesen csípős
- Erősen csípős
- Vegetáriánus
Áraink forintban értendők, az áfát tartalmazzák. A végösszeghez 13,5% szervizdíjat számítunk fel. Az elirás, árváltoztatás és termékváltoztatás jogát fenntartjuk.
Hungarian 
English 
