Látogasson el Budapest legújabb és legkülönlegesebb indiai éttermébe.
Az étlapon található különleges indiai ételeket nagy gondossággal válogattuk össze. Étlapunk nem csak Bombay, hanem más indiai városok, régiók, tartományok legizgalmasabb fogásait tartalmazza. Különleges Indiai Éttermünkben a teljes konyhai személyzet egytől-egyig indiai szakácsokból áll, akik sok esetben a saját családi receptjeiket hozták Indiából egyenesen budapesti éttermünkbe. Sok esetben ezen receptek modern köntösbe öltöztetésével jött létre az a fantasztikus fogás, amely nap mint nap megtalálható étlapunkon.
A Bombay egy olyan páratlan indiai étterem, ahol folyamatosan magas szinten tartjuk a az ételek minőségét, azok elkészítését és az ételekhez használt alapanyagok beszerzését. Válogasson kedvére és jöjjön el, kóstolja meg ételeinket és italainkat.
Várjuk szeretettel!
Levesek
CHICKPEA CREAM SOUP (V) (L)
2.800 Ft / 8 €Korianderes, gyömbéres csicseriborsó krémleves.
KASHMIRI LAMB SHORBA (G)
4.000 Ft / 12 €Birka csülök erőleves kasmíri chilivel, gyömbérrel, fokhagymával és aromás fűszerekkel.
BOMBAY SEAFOOD CHOWDER (S)
4.500 Ft / 13 €Tenger gyümölcsei leves paradicsommal, fokhagymával és kókusztejjel.
ELŐÉTELEK
PUNJABI SAMOSA (V) (L, G)
3.500 Ft / 10 €Sült tészta, burgonyával és zöldborsóval, tamarind és menta chutney-val.
BOMBAY PAV BHAJI (V) (G, L)
4.200 Ft / 12 €Fűszeres vegyes zöldség curry (Bhaji), puha zsemle (Pav), zöld chili-vel, hagymával, paradicsommal és lencse ropogóssal.
GOBI MANCHURIAN (V) (G)
4.200 Ft / 12 €Indokínai előétel karfiolból. Szójaszósz, kukoricaliszt, chili.
SUPERFOOD SALAD (V)
4.200 Ft / 12 €Quinoa, puffasztott rizs, lencse ropogós, tök- és dinnyemag, tamarind chutney, avokádó, spenót. (Extra Tigrisrák +2.500 Ft, vagy Chicken Tikka +2.000 Ft)
SUPERFOOD SALAD TIGRISRÁKKAL
6.700 Ft / 18,5 €Quinoa, puffasztott rizs, lencse riopogós, tök- és dinnyemag, tamarind chutney, avokádó, spenót, tigrisrák.
SUPERFOOD SALAD Chicken Tikka
6.200 Ft / 17,1 €Quinoa, puffasztott rizs, lencse riopogós, tök- és dinnyemag, tamarind chutney, avokádó, spenót, csirke.
PANEER ARANCINI (V) (G, L)
5.500 Ft / 16 €Paneer sajtos rizsgolyók Gouda sajttal töltve.
BANJARA PANEER TIKKA (V) (N, L)
5.500 Ft / 16 €Pácolt paneer sajt, joghurt, hagyma, kaliforniai paprika, dió és mustár, menta chutney.
CHOWK KI TIKKI (V)
5.500 Ft / 16 €Fűszeres zöldborsóval töltött, ropogósra sült burgonyapogácsa.
VEGETARIAN SHARING PLATTER (V) (L, N, G)
11.000 Ft / 31 €Malai brokkoli, Tandoori paneer sajt, Chowk ki Tikki, Barwan Aloo, menta és paradicsom chutney.
FETA GARLIC MALAI KEBAB (L)
5.500 Ft / 16 €Fokhagymás joghurtban pácolt Tandoori csirke, fetával és tamarind chutney.
HAKIMI MURGH TIKKA (L)
5.500 Ft / 16 €Zöldfűszeres, chili-s, paradicsomban pácolt Tandoori csirke, menta chutney.
SWEET CHILI PRAWNS (S)
7.000 Ft / 20 €Serpenyőben sült garnélarák édes chili-vel, szezámmaggal, metélőhagymával.
LEAF CURRY PRAWNS (S)
7.000 Ft / 20 €Sült garnélák curry levéllel hagymával paradicsomos pácban.
LAMB SEEKH KEBAB (L, N)
7.500 Ft / 21 €Tandoori kemencében sült darált báránylapocka kebab fűszeres szósszal.
TANDOORI LAMB CHOPS (L)
8.000 Ft / 23 €Gyömbérrel, fokhagymával és mustárral pácolt Tandoori bárányborda, Chimichurri chutney.
NON VEGETARIAN SHARING PLATTER (L, N)
13.900 Ft / 40 €Tandoori bárányborda, Csirke Tikka, Feta Garlic Malai Kebab, Curry Leaf Prawns, menta és raradicsom chutney.
FŐÉTELEK
DAL TADKA (V) (L)
4.900 Ft / 14 €Észak-indiai sárgalencse curry, köménnyel, fokhagymával és chilivel.
PALAK PANEER (V) (L)
4.900 Ft / 14 €Spenótos sűrű indiai curry, paneer sajttal.
AMRITSARI CHANA MASALA (V)
4.900 Ft / 14 €Lassan főtt csicseriborsó hagymás paradicsomos curry.
DAL MAKHNI (V) (L)
4.900 Ft / 14 €Lassan főtt feketelencse, krémes gyömbéres és fokhagymás vajas szószban.
SUBZI KOLHAPURI (V)
5.400 Ft / 15 €Vegyes zöldség étel karfiolból, zöldbabból, borsóból, kaliforniai paprikából, sárgarépából és kókuszból, sűrű szószban.
PESHWARI MALAI KOFTA (V) (G, N, L)
5.900 Ft / 17 €Edami sajttal töltött paneer batyuk, kesudiós, sáfrányos és hagymás curry-ben.
BUTTER PANEER (V) (N, L)
7.000 Ft / 20 €Észak indiai curry, paneer sajttal. Sűrű,gazdag,édes és krémes szószban.
PANEER TIKKA MASALA (V) (N, L)
7000 Ft / 20 €Tandoori kemencében sült pácolt házi készítésű sajt, csípős, gazdag zöldséges szószban.
BUTTER CHICKEN (L, N)
7000 Ft / 20 €Ikonikus Delhi curry, grillezett csirkéből paradicsommal, tejszínnel, kesudióval.
BOMBAY HOUSE CHICKEN CURRY (L)
7.000 Ft / 20 €Csirke curry paradicsommal, punjabi masala fűszerekkel és sáfránnyal.
CHICKEN TIKKA MASALA (N, L)
7.000 Ft / 20 €Tandoori kemencében sült pácolt csirke, csípős, gazdag zöldséges szószban.
ALLEPPEY FISH CURRY (F)
7.900 Ft / 23 €Grillezett, enyhén fűszerezett atlanti tőkehalfilé Kerala stílusú kókuszos curryben.
PRAWN CALDIN (S)
8.500 Ft / 24 €Goai tigrisrák, gyömbérrel, fokhagymával, kókusztejjel, paradicsommal és korianderlevéllel.
LAAL MAAS (L)
9.000 Ft / 25 €Radzsasztáni bárány curry fokhagymás joghurttal és csípős kashmiri vörös chilivel.
LASOONI WILD MADAGASCAR PRAWNS (G, S, L)
9.000 Ft / 26 €Tandoori madagaszkári garnélarák. Köményből, sárgarépából, spárgából és mustárból álló Hara Bhara Tikkivel, Rezala szósszal.
LAMB NIHARI (L)
9.000 Ft / 26 €Mughlai pörkölt bárány bordából, lencseliszttel, sült hagymával, gyömbérrel és fokhagymával.
KÖRETEK
SADA CHAWAL (V)
2.200 Ft / 6 €Gőzölt Basmati Rizs.
JEERA RICE (V)
2.500 Ft / 7 €Basmati rizs köménnyel, mentával és sült hagymával.
COCONUT RICE (V) (N)
2.500 Ft / 7 €Basmati rizs kókusszal, kesudióval és mustármaggal.
TANDOORI ROTI (V) (G)
1100 Ft / 3 €Teljes kiőrlésű lisztből készült laposkenyér a tandoorból.
BUTTER NAAN (V) (G, E, L)
1.300 Ft / 4 €Vajjal rétegezett naan kenyér.
CHILI&GARLIC NAAN (V) (G, E, L)
1.500 Ft / 5 €Naan kenyér fokhagymával és chilivel rétegezve.
PESHWARI NAAN (V) (G, E, N)
2.200 Ft / 6 €Sáfránnyal, mandulával és pisztáciával rétegezett laposkenyér.
APPAM (V)
2.200 Ft / 6 €Rizsliszt és kókusztej “palacsinta”.
VEGETARIAN KULCHA (V) (G, E, L)
2.200 Ft / 6 €Répával, karfoillal, zöldborsóval és zöld chili-vel töltött lepénykenyér.
MANGO COCO KULCHA (V) (G, E, N, L)
2.200 Ft / 6 €Mangóval és kókusszal töltött lepénykenyér.
PANEER KULCHA (V) (E, L)
2.500 Ft / 7 €Házi készítésü sajttal töltött lepénykenyér.
BIRYANI
VEGETABLE BIRYANI (V) (N, L)
4.900 Ft / 14 €Rizsétel paneer sajtból és vegyes zöldségekből, sült hagymával, paradicsommal és Raita joghurttal.
LUCKNOWI CHICKEN BIRYANI (N, L, E)
5.900 Ft / 17 €Rizsétel Lucknow városából - csirke, sült hagyma, kesudió, tojás és Raita joghurt.
AWADHI LAMB BIRYANI (N, L)
6.900 Ft / 20 €Rizsétel Awadh régióból - bárány, sült hagyma, kesudió és Raita joghurt.
DESSZERTEK
COCONUT & ROSE MALABI (V) (L)
3.800 Ft / 10 €Rózsavizes kókusz krém, vérnarancs Coulis és fehércsokis céklapor.
JAIPUR FLAME CHEESCAKE (V) (L, G, E)
3.800 Ft / 10 €Mascarpone, sós joghurt, meggy püré, karamellizált popcorn.
RASA NOIR (V) (G, E, L)
3.800 Ft / 10 €Étcsoki torta, citrusos mascarpone krémmel, kardamomos pörkölt mogyoróval és liofilizált málnával.
Jelmagyarázat / Allergének:
G = Glutén, L = Laktóz, T = Tenger gyümölcsei, M = Mogyoró, V = Vegetáriánus, F = Hal, E = Tojás
Szeretnénk felhívni figyelmüket az alábbiakra. Ételeink elkészítésénél törekszünk rá, hogy mindig a legfrissebb és legjobb alapanyagokat használjuk fel. Előfordulhat azonban, hogy némely alapanyagot nem tudjuk beszerezni, vagy az alapanyag minősége nem éri el azt a szintet, amit szívesen felszolgálunk Önnek, ezért ilyen esetekben előfordulhat, hogy ki kell cserélnünk azokat olyan alternatív összetevőkre, amelyek megfelelnek magas minőségi követelményeinknek. Az ilyen változtatások csak csekélyek, és nem befolyásolják az étel általános élvezetét. Az is előfordulhat, hogy a korábban lefotózott étel tálalásán a Chef vagy a konyhai személyzet változtat. A fentiekben részletezett okok miatt a weboldalon található fotókon látható tálalástól, illetve az ételek leírásában található összetevőktől előzetes tájékoztatás nélkül eltérhetünk. Amennyiben bármilyen összetevővel, fűszerrel kapcsolatban intoleranciája van, kérjük jelezze ezt a felszolgálónak a rendeléskor.
Bizonyos ételekből csak korlátozott mennyiség áll rendelkezésre, ezért előfordulhat, hogy néhány étel az adott napon nem elérhető. Amennyiben konkrétan valamely ételünket szeretné megkóstolni, kérjük jelezze az asztalfoglaláskor ezt felénk!
Weboldalunkon az ételek allergén tartalmát, illetve csípősségét külön nem jelöljük, azonban az étteremben található étlapon minden étel mellett szerepelnek az allergének és az is, hogy az adott étel csípős vagy nem. Természetesen kollégáink készséggel segítenek Önöknek a konkrét ételekkel kapcsolatos további információkkal kapcsolatban!
A weboldalon szereplő árak 2025. május 1-től visszavonásig érvényesek! Áraink forintban értendők és az ÁFÁ-t tartalmazzák. Az árakhoz 13,5% felszolgálási díjat számolunk fel.
Az árváltoztatás valamint az étlap változtatás jogát előzetes bejelentés nélkül is fenntartjuk.
