Látogasson el Budapest legújabb és legkülönlegesebb indiai éttermébe.
Az étlapon található különleges indiai ételeket nagy gondossággal válogattuk össze. Étlapunk nem csak Bombay, hanem más indiai városok, régiók, tartományok legizgalmasabb fogásait tartalmazza. Különleges Indiai Éttermünkben a teljes konyhai személyzet egytől-egyig indiai szakácsokból áll, akik sok esetben a saját családi receptjeiket hozták Indiából egyenesen budapesti éttermünkbe. Sok esetben ezen receptek modern köntösbe öltöztetésével jött létre az a fantasztikus fogás, amely nap mint nap megtalálható étlapunkon.
A Bombay egy olyan páratlan indiai étterem, ahol folyamatosan magas szinten tartjuk a az ételek minőségét, azok elkészítését és az ételekhez használt alapanyagok beszerzését. Válogasson kedvére és jöjjön el, kóstolja meg ételeinket és italainkat.
Várjuk szeretettel!
Levesek
CHIKPEA CREAM SOUP (V) (L)
1.900 Ft / 5 €Korianderes, gyömbéres csicseriborsó krémleves.
KASHMIRI LAMB SHORBA (G)
2.900 Ft / 8 €Birka csülök erőleves kasmíri chilivel, gyömbérrel, fokhagymával és aromás fűszerekkel.
BOMBAY SEAFOOD CHOWDER (S)
3.900 Ft / 10 €Tenger gyümölcsei leves paradicsommal, fokhagymával és kókusztejjel.
ELŐÉTELEK
PUNJABI SAMOSA (V) (G, L)
2.200 Ft / 6 €Sült tészta, burgonyával és zöldborsóval, tamarind és menta chutney-val.
BOMBAY PAV BHAJI (V) (G, L, E)
2.900 Ft / 8 €Fűszeres vegyes zöldség Curry (Bhaji), puha zsemle (Pav), zöld chili-vel, hagymával, paradicsommal és lencse ropogóssal.
GOBI MANCHURIAN (V) (G)
2.900 Ft / 8 €Indokínai előétel karfiolból. Szója szósz, kukorica liszt, chili.
SUPERFOOD SALAD (V)
3.500 Ft / 9 €Quinoa, puffasztott rizs, lencse riopogós, tök- és dinnyemag, tamarind chutney, avokádó, spenót.
SUPERFOOD SALAD TIGRISRÁKKAL
6.000 Ft / 15,5 €Quinoa, puffasztott rizs, lencse riopogós, tök- és dinnyemag, tamarind chutney, avokádó, spenót, tigrisrák.
SUPERFOOD SALAD Chicken Tikka
5.500 Ft / 14,1 €Quinoa, puffasztott rizs, lencse riopogós, tök- és dinnyemag, tamarind chutney, avokádó, spenót, csirke.
PANEER ARANCINI (V) (G, L)
3.600 Ft / 9 €Paneer sajtos rizsgolyók Gouda sajttal töltve.
BANJARA PANEER TIKKA (V) (N, L)
3.900 Ft / 10 €Pácolt paneer sajt, joghurt, hagyma, kaliforniai paprika, dió és mustár, menta chutney-val.
VEGETARIAN SHARING PLATTER (V) (L, N, G)
9.900 Ft / 26 €Malai brokkoli, Tandoori Paneer sajt, Chowk ki Tikki, Barwan Aloo, menta és paradicsom Chutney.
FETA GARLIC MALAI KEBAB (L)
3.900 Ft / 10 €Fokhagymás joghurtban pácolt Tandoori csirke, fetával és tamarind Chutney-val.
HAKIMI MURGH TIKKA (L)
3.900 Ft / 10 €Zöldfűszeres, chili-s, paradicsomban pácolt Tandoori csirke, menta Chutney-val.
SWEET CHILI PRAWNS (S, N)
5.400 Ft / 14 €Serpenyőben sült garnélarák édes chili-vel, szezámmaggal, metélőhagymával.
LAMB SEEKH KEBAB WITH CURRY (L, N)
5.700 Ft / 15 €Tandoori kemencében sült darált báránylapocka kebab fűszeres szósszal.
TANDOORI LAMB CHOPS (L)
6.200 Ft / 16 €Gyömbérrel, fokhagymával és mustárral pácolt Tandoori bárányborda, Chimichurri chutney-val.
NON VEGETARIAN SHARING PLATTER (L, N, S)
11.900 Ft / 31 €Tandoori bárányborda, Csirke Tikka, Feta Garlic Malai Kebab, Curry Leaf Prawns, Menta és Paradicsom Chutney-val.
FŐÉTELEK
DAL TADKA (V) (L)
3.500 Ft / 9 €Észak-India, Awadhi, sárgalencse curry, köménnyel, fokhagymával, és chilivel.
RAJMA (V) (L)
3.500 Ft / 9 €Zöldséges, hagymás, fokhagymás, gyömbéres, paradicsomos vörösbab Curry.
DAL MAKHNI (V) (L)
3.900 Ft / 10 €Lassan főtt fekete lencse, krémes gyömbéres és fokhagymás vajas szószban.
SUBZI KOLHAPURI (V)
4.200 Ft / 11 €Vegyes zöldség étel karfiolból, zöldbabból, borsóból, kaliforniai paprikából, sárgarépából és kókuszból, sűrű szószban.
PESHWARI MALAI KOFTA (V) (G, N, L)
4.500 Ft / 12 €Edami sajttal töltött paneer batyuk, kesudiós, sáfrányos és hagymás curry-ben.
BUTTER PANEER (V) (N, L)
4.800 Ft / 13 €Észak indiai curry, paneer sajttal. Sűrű, gazdag, édes és krémes szószban.
PANEER TIKKA MASALA (V) (N, L)
4.800 Ft / 13 €Tandoori kemencében sült pácolt házi készítésű sajt, csípős, gazdag zöldséges szószban.
BUTTER CHICKEN (L, N)
4.500 Ft / 12 €Ikonikus Delhi Curry, Grillezett Csirkéből Paradicsommal, Tejszínnel, Kesudióval.
BOMBAY HOUSE CHICKEN CURRY (L)
4.500 Ft / 12 €Csirke curry paradicsommal, punjabi masala fűszerekkel és sáfránnyal.
CHICKEN TIKKA MASALA (N, L)
4.900 Ft / 13 €Tandoori kemencében sült pácolt csirke, csípős, gazdag zöldséges szószban.
DUCK BELGAUM (N, L)
5.900 Ft / 15 €Lassan sült kacsacomb. Gazdag zöldséges szószban.
ALLEPPEY FISH CURRY (F)
6.200 Ft / 16 €Grillezett, enyhén fűszerezett atlanti tőkehal filé kerala stílusú kókuszos curryben.
PRAWN CALDIN (S)
6.700 Ft / 18 €Goai tigrisrák, gyömbérrel, fokhagymával, kókusztejjel, paradicsommal és korianderlevéllel.
LAAL MAAS (L)
7.200 Ft / 19 €Radzsasztáni bárány curry fokhagymás joghurttal és csípős kashmiri vörös chilivel.
LASOONI WILD MADAGASCAR PRAWNS (G, S, L)
7.200 Ft / 19 €Tandoori madagaszkári garnélarák. Köményből, sárgarépából, spárgából és mustárból álló Hara Bhara Tikkivel. Rezala szósszal.
LAMB NIHARI (L)
7.900 Ft / 21 €Mughlai pörkölt bárány bordából, lencse liszttel, sült hagymával, gyömbérrel és fokhagymával.
SEAFOOD MOILEE (S, F)
9.800 Ft / 26 €Feketekagyló, vénuszkagyló, lazac, tigrisrák és tőkehal tökéletes kombinációja. Kurkumás, kókuszos, gyömbéres szószban. Ropogós fokhagymás lepánykenyérrel.
KÖRETEK
SADA CHAWAL (V)
1.600 Ft / 4 €Gőzölt Basmati Rizs.
JEERA RICE (V)
1.800 Ft / 5 €Basmati rizs köménnyel, mentával és sült hagymával.
COCONUT RICE (V) (N)
1.800 Ft / 5 €Basmati rizs kókusszal, kesudióval és mustármaggal.
TANDOORI ROTI (V) (G)
950 Ft / 2 €Teljes kiőrlésű lisztből készült laposkenyér a tandoorból.
BUTTER NAAN (V) (G, E, L)
1.100 Ft / 3 €Vajjal rétegezett naan kenyér.
CHILI&GARLIC NAAN (V) (G, E, L)
1.300 Ft / 3 €Naan kenyér fokhagymával és chilivel rétegezve.
PESHWARI NAAN (V) (G, E, N)
1.800 Ft / 5 €Sáfránnyal, mandulával és pisztáciával rétegezett laposkenyér.
APPAM (V)
1.800 Ft / 5 €Rizsliszt és kókusztej “palacsinta”.
VEGETARIAN KULCHA (V) (G, E, L)
1.700 Ft / 4 €Répával, karfoillal, zöldborsóval és zöld chili-vel töltött lepénykenyér.
MANGO COCO KULCHA (V) (G, E, N, L)
1.900 Ft / 5 €Mangóval és kókusszal töltött lepénykenyér.
PANEER KULCHA (V) (E, L)
2.500 Ft / 6 €Házi készítésü sajttal töltött lepénykenyér.
BIRYANI
VEGETABLE BIRYANI (V) (N, L)
3.900 Ft / 10 €Rizsétel paneer sajtból és vegyes zöldségekből, sült hagymával, paradicsommal és Raita joghurttal.
LUCKNOWI CHICKEN BIRYANI (N, L, E)
4.900 Ft / 13 €Rizsétel Lucknow városából - csirke, sült hagyma, kesudió, tojás és Raita joghurt.
AWADHI LAMB BIRYANI (N, L)
5.900 Ft / 15 €Rizsétel Awadh régióból - Bárány, sült hagyma, kesudió és Raita joghurt.
DESSZERTEK
Mango Panna Cotta (V)
3.500 Ft / 9 €Mango Panna Cotta (cukormentes) eperrel, áfonyával és ribizlivel.
Chocolate Brownie with Vanilla Ice Cream (V) (L, G, E, N)
3.500 Ft / 9 €Étcsoki Brownie indiai fekete kardamommal és vanília fagyival.
Gulab Jamun Cheese Cake (V) (G, E, L)
3.900 Ft / 10 €Sajttorta mascarponéval, sült tejgolyókkal. Eper, áfonya, ribizli és cukor ropogós.
Jelmagyarázat / Allergének:
G = Glutén, L = Laktóz, T = Tenger gyümölcsei, M = Mogyoró, V = Vegetáriánus, F = Hal, E = Tojás
Szeretnénk felhívni figyelmüket az alábbiakra. Ételeink elkészítésénél törekszünk rá, hogy mindig a legfrissebb és legjobb alapanyagokat használjuk fel. Előfordulhat azonban, hogy némely alapanyagot nem tudjuk beszerezni, vagy az alapanyag minősége nem éri el azt a szintet, amit szívesen felszolgálunk Önnek, ezért ilyen esetekben előfordulhat, hogy ki kell cserélnünk azokat olyan alternatív összetevőkre, amelyek megfelelnek magas minőségi követelményeinknek. Az ilyen változtatások csak csekélyek, és nem befolyásolják az étel általános élvezetét. Az is előfordulhat, hogy a korábban lefotózott étel tálalásán a Chef vagy a konyhai személyzet változtat. A fentiekben részletezett okok miatt a weboldalon található fotókon látható tálalástól, illetve az ételek leírásában található összetevőktől előzetes tájékoztatás nélkül eltérhetünk. Amennyiben bármilyen összetevővel, fűszerrel kapcsolatban intoleranciája van, kérjük jelezze ezt a felszolgálónak a rendeléskor.
Bizonyos ételekből csak korlátozott mennyiség áll rendelkezésre, ezért előfordulhat, hogy néhány étel az adott napon nem elérhető. Amennyiben konkrétan valamely ételünket szeretné megkóstolni, kérjük jelezze az asztalfoglaláskor ezt felénk!
Weboldalunkon az ételek allergén tartalmát, illetve csípősségét külön nem jelöljük, azonban az étteremben található étlapon minden étel mellett szerepelnek az allergének és az is, hogy az adott étel csípős vagy nem. Természetesen kollégáink készséggel segítenek Önöknek a konkrét ételekkel kapcsolatos további információkkal kapcsolatban!
A weboldalon szereplő árak 2025. február 1-től visszavonásig érvényesek! Áraink forintban értendők és az ÁFÁ-t tartalmazzák. Az árakhoz 13,5% felszolgálási díjat számolunk fel.
Az árváltoztatás valamint az étlap változtatás jogát előzetes bejelentés nélkül is fenntartjuk A tévedés, árváltoztatás és elírás jogát előzetes tájékoztatás nélkül fenntartjuk! Köszönjük!
